Decidir todos os dias o que cozinhar acaba por se tornar cansativo, mesmo quando a família tem preferências bem definidas. Ter uma lista fixa com alguns pratos que costumam agradar a todos retira grande parte dessa decisão diária, sem exigir criatividade constante à hora de planear o jantar.
Esta lista não precisa de ser longa. Meia dúzia de pratos simples, que já se sabe de antemão que vão ser bem recebidos à mesa, é normalmente suficiente para cobrir grande parte da semana sem repetir sempre o mesmo prato consecutivamente.
Manter a lista visível e fácil de consultar
Escrever esta lista num local visível da cozinha, como o interior de um armário ou junto ao frigorífico, facilita a consulta no momento de planear a semana, sem ser preciso recordar de memória quais são as opções disponíveis.
Vale a pena rever esta lista de vez em quando, retirando pratos que deixaram de agradar e acrescentando outros que se tornaram populares mais recentemente, para que continue a refletir os gostos reais da família ao longo do tempo.
Esta lista também facilita a vida a quem cozinha ocasionalmente em casa, como um familiar que ajuda de vez em quando, já que pode escolher diretamente entre opções já testadas e aprovadas por todos.
Com uma lista fixa de pratos do dia a dia, planear o jantar deixa de ser uma decisão nova a cada dia. A escolha já está feita à partida, e sobra mais tempo para pensar noutras tarefas da casa.
