Nawet najlepiej ułożony plan tygodnia czasem się nie sprawdza, ponieważ jakiś wieczór okazuje się bardziej pracowity, niż się spodziewano, albo po prostu brakuje ochoty na gotowanie zaplanowanego dania. Bez zapasowego pomysłu taki wieczór łatwo kończy się przypadkowym, mniej przemyślanym rozwiązaniem, wybranym w ostatniej chwili.
Warto więc wpisać do planu tygodnia jedno stałe danie zapasowe, które można przygotować niemal z niczego, korzystając głównie z produktów, które i tak zawsze znajdują się w domu. Dzięki temu nieprzewidziany wieczór przestaje być problemem wymagającym natychmiastowej decyzji.
Trzymać składniki na to danie zawsze pod ręką
Aby taki plan naprawdę działał, potrzebne składniki powinny być stale dostępne w kuchni, a nie kupowane od czasu do czasu przy okazji innych zakupów. Tylko wtedy danie zapasowe pozostaje gotowe do przygotowania w każdej chwili, niezależnie od tego, co akurat jest w lodówce.
Ważne jest też, aby to danie pozostawało naprawdę proste, bez wielu kroków i rzadkich składników, dzięki czemu uda się je przygotować szybko nawet po długim i męczącym dniu, kiedy energii na gotowanie zostaje niewiele.
Dobrze jest raz na jakiś czas sprawdzić, czy zapas potrzebnych składników się nie skończył, tak aby danie zapasowe rzeczywiście było dostępne w chwili, gdy okaże się potrzebne, a nie tylko istniało w teorii jako pomysł na papierze.
Dzięki stałemu daniu zapasowemu w planie tygodnia nieprzewidziany wieczór przestaje być powodem do stresu. Zawsze istnieje gotowe rozwiązanie, które można przygotować szybko, niezależnie od tego, jak potoczy się reszta dnia.
